◇特集・清掃・洗浄・除菌2023～微生物レベルでの清潔を目指す～ 食品工場においては、食品に悪影響を及ぼさない清潔な環境が求められる。微生物汚染や異物混入が起こらない環境をつくり上げるには、清掃・洗浄・除菌が重要な鍵 […]
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